Prázdniny tu budou každou chvíli a možná, že tento blog Vám dá dobrý tip, jak se podívat na sever naší republiky. Štramberk nebo také „Moravský betlém“, tak se tomuto malému a malebném horskému městečku v centru Štramberské vrchoviny na svazích Zámeckého kopce říká.
Štramberk - šumné to město
Dochované písemností prozrazují, že Štramberk byl založen 4. prosince 1359 moravským markrabětem Janem Jindřichem Lucemburským, který byl synem českého krále Jana Lucemburského a české královny Elišky Přemyslovny. Letos tedy slaví své 650 narozeniny a to je jeden z důvodů proč se tam vydat. Na kilometry daleko, ze všech stran širokého okolí, je vidět hlavní dominantu gotickou věž hradu, pro níž se ujal název Trúba, nebo lidově také Kulatina.
Když se budete procházet po překrásném náměstí, budete cítit vůní „Štramberských uší“, jemného medového cukroví slazené medem a ochucené tajnou směsí koření. Původ „uší“, se váže k legendě, kdy nepřátelské vojsko rozložilo svůj tábor na úpatí kopce Kotouč, a místní lidé po noční bouři prokopali hráz rybníka u Ženklavy a vojáky vytopili. Až voda opadla, našli tam vaky s nasolenými lidskými ušima, které Tataři utínali křesťanům a dávali je svému chánovi. A díky tomuto legendárnímu vítězství v květnu léta Páně 1241 se tady po osm století peče do kornoutu tvarovaná krajová pochoutka jménem „Štramberské uši“.
Kde se pivo vaří, tam se dobře daří. Ano, přesně tak a v městském pivovaru, který jistě neunikne vší pozornost, bývá většinou plno a to o něčem svědčí. Tradiční domácí kuchyně, za normální lidové ceny a k tomu skvělý světlý i černý pivní mok zvaný „Trubač“. Pivovarská tradice a vaření piva se do města pod „Kotoučem“ vrátila po dlouhých sto padesáti letech. Kromě „živého“ piva s kvasnicemi, tu můžete také ochutnat i speciální pivo s višňovou či švestkovou příchutí.
Za vaší pozornost stojí určitě i prohlídka dovednosti lidských rukou s jakou kdysi místní lidé stavěli roubené dřevěnky. Zavítejte také do Městského informačního centra v ulici Záuličí v muzeu Zdeňka Buriana, kde vám rádi poradí a dají zdarma tištěné materiály o městě i okolí, nebo třeba poradí, kde můžete levně a dobře přenocovat, najíst, případně jaké jsou otevírací doby apod. Na závěr ještě pár tipů, pro váš výlet a také proč byste měli toto šumné město poctít svoji návštěvou. Navštivte Zámecký kopec a prohlédněte si hrad a Trúbu. Po prohlídce se projděte po nádherném náměstí, kde je farní kostel sv. Jana Nepomuckého a kašna. Nenechte si ujít Horní a Dolní baštu s roubenými domy. Zavítejte do štramberské „Zlaté uličky“, pod hradem, kde uvidíte hned sedm „roubenek“.
Pod náměstím je muzeum světoznámého malíře Zdeňka Buriana. Na severním svahu Kotouč zase jeskyně Šipka, která město proslavila ve vědeckém světě. Můžete si také zajít do nedaleké botanické zahrady, nebo na nově vybudovanou rozhlednu Bílá hora. V městském pivovaru zažeňte žízeň kvasnicovým pivem a nezapomeňte dětem koupit „Štramberské uši“. K vidění je toho tady opravdu mnoho a uvidíte, že se Štramberku budete rádi vracet
Publikováno: 22. 9. 2021, Autor: František Mamula , Profil autora: František Mamula
