Pákistánská a Indická kuchyně mají obě velmi specifickou kořeněnou chuť a vůni. Jelikož je Pákistán muslimská země, nejí se tu vepřové maso! Můžete si tak vybrat z masa hovězího, kuřecího, jehněčího, zvěřiny a mnoha druhů ryb. Během pobytu v Karáčí jsme navštívili několik místních restaurací a musím říct, že zdejší pokrmy chutnaly opravdu skvěle!
![Pákistánská gastronomie](https://cdn.supermista.cz/w_10/17/e3/column/17e36092ad244d43d95939a196aa7d44_0123.jpg)
A co si dát?
Byriani - což je dušený pokrm neboli kari obsahující maso, krevety nebo vařenou zeleninu s kořením a rýží.
Keema – mleté hovězí maso, které se podává s bramborami, hráškem nebo květákem.
Gosht palak – jehněčí maso se špenátem.
Halva – upražená krupice na másle s přidaným sušeným ovocem nebo rozinkami.
![Bachia Nihari](https://cdn.supermista.cz/w_1/6d/5f/column/6d5f21bca921fb386c1e440efb750091_0123.jpg)
![Begun Bhurta](https://cdn.supermista.cz/w_1/20/cc/column/20cc09f8bb4470992417fa688db02841_0123.jpg)
![Butter Chicken](https://cdn.supermista.cz/w_1/cb/e3/column/cbe3db9eb8b3acbd74c13a3faad07bd5_0123.jpg)
![Daal Makhni](https://cdn.supermista.cz/w_1/56/5d/column/565d2ddb664920fa20fabde1df0def4e_0123.jpg)
![Humus](https://cdn.supermista.cz/w_1/81/8a/column/818a0b1fed16a1218e76f89083d99315_0123.jpg)
![Mutton Chattinad](https://cdn.supermista.cz/w_1/dd/ce/column/ddce3b5ca8055b01e416e55ec3426a0d_0123.jpg)
Další zajímavosti o Pákistánu se dozvíte zde https://countrypic.com/cs/article/2433-prumyslove-srdce-pakistanu-karaci.html
Publikováno: 25. 1. 2018, Autor: Jan Herzán , Profil autora: Jan Herzán